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珈琲♡和菓子アワード

全国各地から珈琲と和菓子を愉しむ時間を
豊かなものにしてくれる和菓子を選出し、
表彰するアワードを開催。
その名も、珈琲♡和菓子アワード
(こーひーらぶずわがしあわーど)。
全国を代表する金賞和菓子47品が決定!

  • 北海道・東北ブロック
  • 関東ブロック
  • 甲信越・北陸ブロック
  • 東海ブロック
  • 近畿ブロック
  • 中国・四国ブロック
  • 中国・四国ブロック
  • 九州・沖縄ブロック
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珈琲♡和菓子アワード2016 グランプリ / オレンジページ賞 決定!!
珈琲♡和菓子実食レポート オレンジページくらし予報モニター192人に聞きました!

全国47都道府県を代表する
金賞和菓子一覧

珈琲♡和菓子アワード2016 グランプリの投票は締め切らせていただきました。
たくさんのご投票ありがとうございました。

珈琲♡和菓子アワードとは?

珈琲と和菓子は、実はとてもよく合う!
このことをもっと多くの方々に知っていただき、
珈琲と和菓子を一緒に愉しんでいただくために、
今年から開催されるアワードです。

珈琲と共に、和菓子文化がますます盛り上がり、
やがてはそれが、地域活性化にもつながっていくことを目指しています。

アワードの選定基準
味覚的なおいしさに加えて、それぞれの和菓子が持つ物語が、珈琲と和菓子を愉しむ時間を
より一層豊かなものにしてくれるという考えに基づき、下記3つの選定基準を設定。
  • その和菓子が持つ、歴史的背景やストーリーの奥深さ
  • その和菓子と、地域の文化や特産物などとの関係性の強さ
  • 珈琲との味覚的な相性の良さ
アワードの選考方法について
全国の新聞地方紙各紙に協力いただき、上記選定基準をもとに珈琲と和菓子を
愉しむ時間を豊かにしてくれる和菓子を各都道府県から1品、計47品選出。
本Webサイト上での皆様の投票結果をもとに、
金賞和菓子47品の中から1つ、「珈琲♡和菓子アワード2016グランプリ」を決定。

珈琲♡和菓子展 開催!

珈琲♡和菓子発掘プロジェクト実行委員会は、
2016年6月15日(水)東京・表参道ヒルズ 本館B3Fスペース オーにて、
「珈琲と和菓子の出会い」という
新しい食の楽しみ方をご提案し、新しい日本の食文化を体験頂くことを
目的としたイベント「珈琲♡和菓子展」を開催いたします。

現在、本特設WEBサイト「珈琲♡和菓子アワード」では、
誰よりも地元を知る、全国の地方新聞社の協力により選出された、
珈琲に合う47の金賞和菓子の中から、
グランプリを決めるための一般投票を行ってまいりました。

今回開催する「珈琲♡和菓子展」では、全国の金賞和菓子が一堂に会し、
一般のご来場者に全国の金賞和菓子と、
それに合う珈琲AGF®「煎」の出会いをお愉しみいただけます。

珈琲♡和菓子展 開催!

※上記はイメージになります。

地図

<珈琲♡和菓子展 開催概要>

名 称:『珈琲♡和菓子展』

日 時:2016年6月15日(水)12:00~19:00(予定)

場 所:表参道ヒルズ 本館B3F スペース オー (東京都渋谷区神宮前4-12-10)

内 容:和菓子・コーヒー試食ブースにて全国から発掘された珈琲にあう和菓子と、珈琲を一緒にお楽しみいただけます。

入場料:無料

主 催:珈琲♡和菓子発掘プロジェクト実行委員会

協 賛:AGF(味の素ゼネラルフーヅ)

協 力:地方新聞各社

後 援:全国和菓子協会

和菓子がなくなり次第終了となります。

混雑状況によっては入場制限を行う場合がございます。

和菓子に合う珈琲AGF®「煎」のご紹介

「煎」(せん)という名の珈琲。

これこそが、日本の珈琲です。

日本の暮らしに寄り添う珈琲ってなんだろう。この国に珈琲がもたらされて150年以上。とうとうひとつの答えに辿り着きました。
その名も、煎(せん)。和菓子をより深く楽しめる。気高い香り。
「軟水」で淹れることで最大限に引き出される、澄み切った味わい。
日本っていいな。そう思えるひとときを、この一杯でどうぞ。

和菓子に合うってなんだろう。

和菓子に合う京番茶。その秘密は、「焙煎香」の高さにありました。
この「焙煎香」を珈琲でも活かすために、AGFが開発した独自技術。
それが「T2ACMI焙煎」です。
かつてなく和菓子や和食に合う珈琲の誕生です。

【T2ACMI焙煎®】温度プロファイルをコントロールすることで、目的の風味のコーヒーを焙煎する手法。※Time and Temperature Aroma Controlled by Master's Innovation

日本の水を、誰よりも知っている。

日本の水は古来より多くが「軟水」です。
和食の「だし」をはじめ、この国の味覚のベースは軟水にあるとも言えるでしょう。珈琲も、その98%は水分。軟水との相性を徹底的に科学した豆選びと焙煎方法で、どこまでも澄んだ後味を実現しました。

T2ACMI焙煎の秘密 「おいしさ」を製品化する技術 詳細を見る

商品ラインナップ

日本の水に合うように、選び抜いた豆の特長を引き出すこだわりの焙煎で仕上げた、
気高く繊細な香りが特徴の日本人のための珈琲です。
急須で丁寧に淹れるお茶のような、澄みきった味わいをご堪能ください。

香醇濃味(こうじゅんこいあじ)

厳選された豆の特徴を活かした、
香ばしい薫りと、上質なコクが織りなす奥行きのある味わい。

淡麗澄味(たんれいうすあじ)

厳選された豆の特徴を活かした、
芳醇で華やかな印象と、絹のように澄んだ後味。

ギフト

AGF®「煎」
パーソナルドリップコーヒーギフト

AGF®「煎」レギュラー・コーヒー 上乗せドリップ 香醇濃味 5袋
商品詳細
AGF®「煎」レギュラー・コーヒー 上乗せドリップ 淡麗澄味 5袋
商品詳細
淡麗澄味 12袋 香醇濃味 12袋
商品詳細
AGF®「煎」
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