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鳩サブレー

神奈川代表

鳩サブレー

黄色い缶がトレードマーク。明治生まれのハイカラな鎌倉銘菓。

鶴岡八幡宮にゆかりのある鳩をかたどった鳩サブレーは、初代が作り上げたバターたっぷりの味を今も守り続けています。鳩マークの黄色い缶に入り、明治からの歴史がつまったサブレーです。

神奈川県鎌倉市
豊島屋

■お店ご紹介

豊島屋は明治27年(1894年)に鎌倉で創業しました。鎌倉と言えば「鳩サブレー」と言われるほど地元を中心に広く愛されている和菓子屋です。

■地元で愛される理由

豊島屋は鶴岡八幡宮の神使である鳩をモチーフにした地域に親しみのある鳩サブレーをはじめ、季節ごとのお菓子や鎌倉の地名がついた和菓子を、創業 から「鎌倉の味」として、100年余り作り続けています。初代から変わらない思いが地元の皆様を中心に広く愛されている理由です。今では鳩サブレーの黄色い缶は食べ終わったあとも会社や様々なところで書類入れとして愛用され、また、本店でしか買えないグッズも多数販売されるほど親しみ深いお菓子になっています。

神奈川県鎌倉市 豊島屋