澄んだ味わいの中で、香り、コク、余韻がおだやかに移ろっていきます。焙煎の度合いにより、香りやコクのバランスが異なる二つの味わいをご用意しました。
やや浅めの焙煎で、ふくよかな香りとすっきりとした後味が楽しめます。
やや深めの焙煎で、しっかりとしたコクと奥行きのある味わいが楽しめます。
一杯ずつ抽出する時間も楽しめる、パーソナルタイプのドリップコーヒーです。ひと口ずつゆっくりと味わいながら、心安らぐひとときをどうぞ。
「煎」の繊細な味わいは、
緻密な風味設計と焙煎技術によって生まれます。
目指す“日本の味覚に寄り添う味わい”を明確に捉えるために、お客さまを対象とした嗜好テスト・専門の評価員による官能評価・機器を用いた成分分析を行いました。珈琲が持つ1000種類以上の香り成分と100種類以上の味成分の中から、目指すおいしさと関わる成分を特定し、風味を設計しました。
設計した風味を実現するために、AGF® 独自の焙煎技術「T2ACMI 焙煎®」を用いて仕上げています。緻密な焙煎プログラムに従い、温度を秒単位でコントロールすることで、雑味を抑えながら、豆が持つ香りを最大限に引き出しました。
ドリッパーを使用する際の動作を検証し、誰にでも分かりやすく使いやすい、シンプルな形状となるよう設計しました。 コーヒーを淹れる時間も上質なアラビカ豆の豊かな香りが楽しめる広口ドリッパーです。
お湯を注ぎやすく、豊かな香り広がる広い注ぎ口
カップの中が見やすく、ドリップの進捗がわかる構造
さまざまな口径のカップに対応するフック
カップにフィットする、安定感のある形状