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FOR THE BEST PERFORMANCE 「煎」もアスリートも、すべては理想のために。

理想のカタチを緻密に分析し、研究する。理想を実現するための、技術を高める。自身の技術によって、その理想を実現する。
理想を追求し続けるアスリートの姿勢は、「日本の味覚に寄り添う繊細な珈琲」を追求し続けるAGF®︎「煎」の想いと通ずるものがあると、わたしたちは考えます。
2020年は、追求し続けた理想のパフォーマンスが、花開くとき。味の素AGF(株)は、「煎」で東京2020オリンピック・パラリンピックを応援します。
東京2020オフィシャルパートナー(コーヒー豆、インスタントコーヒー/粉・顆粒)
味の素AGF(株)は味の素(株)のグループ会社です。

「煎」とアスリートに共通する FOR THE BEST PERFORMANCE

度重なる理想のパフォーマンス研究

アスリート
理想のフォームを研究する
単純にパワーを身に着けただけでは、記録は伸びない。パフォーマンスの質も向上しない。大切なのは、バイオメカニクスや運動力学に裏打ちされた正しいフォーム。理想的な骨盤の位置は?正しい地面と足の接地角度とは?1秒でも早く、1cmでも遠くへ。そのためにアスリートは、ただ一つの理想のフォームを研究し続けています。
「煎」
日本人の理想の味を研究する
AGF®︎「煎」は日本の嗜好を科学的に分析し、軟らかな日本の水に磨かれた「日本の味覚に合うコーヒー」を徹底的に突き詰めました。解析ツールから数値化されたデータと研究員による官能評価をもとに、統計的においしさの理由を解明。1000種類以上の香り成分、100種以上の味成分から、緻密な風味を設計しています。

安定したパフォーマンスのための管理

アスリート
試合で100%の力をだすための管理
練習の成果を試合で100%発揮できること。それもトップアスリートの条件の一つ。そのためにアスリートは、練習で習得したパフォーマンスができる状態かを試合前に1つずつ確認していく。関節の動き、姿勢、精神状態など、一つ一つを丁寧に確認しながら、自分がパフォーマンスを出し切れる状態かを細かくチェックしていくのです。
「煎」
安定したおいしさのための品質管理
常においしいコーヒーを届けるために、AGF®︎「煎」は高水準の品質管理基準を設けています。コーヒー豆の仕入れの際にはAGF®︎独自の品質検査基準を設けて安全性を担保。仕入れ後の品質チェックでは専門スタッフによるダブルチェックで高品質の豆を厳選。さらに、全ての品質管理データを記録することで、常に高品質なコーヒー豆の提供を実現しています。

緻密で精緻なパフォーマンスの追求

アスリート
緻密なフォームチェックポイント
探求の末にたどり着いた理想的なフォーム。アスリートは、その動作を何度も繰り返すことで、徐々に自分のモノにしていく。フォームの中で重要な箇所にチェックポイントを設け、常に再現できるように工夫する。アスリートにとって日々の練習とは、正しいフォームを自分の感覚の中に落とし込む作業でもあるのです。
「煎」
緻密な焙煎コントロール
日本の味覚に合う理想のコーヒー。それは、温度と時間の緻密な焙煎コントロールによって実現される。多くの量産型コーヒーが単一の温度で焙煎するのに対して、AGF®︎「煎」は秒単位で温度を管理し、焙煎を緻密にコントロール。そうして日本の嗜好にあわせて香りを最大化させることができるのです。

パフォーマンスを発揮するためのギアへのこだわり

アスリート
より良い記録をだすための用具選び
ギア(用具)は、アスリートのパフォーマンスを支える存在であり、パートナー。競技によっては、結果を左右するほど重要な役割を担う場合もある。だから、アスリートは細部にまでこだわり、より良い記録を出せるギアを選ぶ。そしてそのギアを自分の思い通りに操れるようになった時、最高のパフォーマンスが引き出されるのです。
「煎」
よりおいしく淹れるためのドリッパーへのこだわり
日本の味覚にあった理想のコーヒーは、淹れるところまで含めて完成する。AGF®︎「煎」のドリッパーは、消費者調査を幾度も繰り返し、ドリッパー使用時の動作を解析。常に改善を繰り返してきました。安定感はあるか、お湯は注ぎやすいか、を常に考え課題を抽出し、改善していく。そうして、誰もがおいしくコーヒーを淹れられる形状を実現しています。

東京2020を目指すアスリート独占インタビュー

パラ陸上競技 山本 篤 ATSUSHI YAMAMOTO
最高のコンディションで最高のパフォーマンスをだす
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インタビュー随時更新予定

FOR THE BEST PERFORMANCE 「煎」もアスリートも、すべては理想のために。

日本の味覚と技に磨かれた珈琲。
  • 「煎」レギュラー・コーヒープレミアムドリップ香醇|澄んだコク 20袋

    「煎」レギュラー・コーヒー
    プレミアムドリップ
    香醇|澄んだコク 20袋

  • 「煎」レギュラー・コーヒープレミアムドリップ香醇|濃厚|深いコク 5袋

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    プレミアムドリップ
    濃厚|深いコク 20袋

  • 「煎」レギュラー・コーヒープレミアムドリップ香醇|澄んだコク 5袋

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